"La gestione del freddo con IRINOX"

Venite a scoprire come il nuovo sistema IRINOX Next vi aiuterà a gestire i vostri processi produttivi mantenendo intatta la qualità e le proprietà organolettiche.
Cottura a bassa temperatura, abbattimento e conservazione, il segreto del vostro business.

Presenta il corso lo chef Alessio Granzotto

Info e prenotazioni:
Telefono o Whatsapp: 071/9162170
Mail: eventi@blu3pro.com


Alessio Granzotto
Corporate Chef Irinox Academy

da Blu3Pro

Santoni spa

Per CAMST RISTORAZIONE abbiamo progettato e realizzato il nuovo Ristorante Aziendale della SANTONI spa, una delle più importanti aziende calzaturiere presenti sul territorio marchigiano.

Il committente chiedeva una cucina all’avanguardia, una particolare attenzione al confort dei commensali e un design minimal Total White, per un ambiente raffinato ma al contempo vivibile e rilassato.

Il risultato è un ambiente gradevole, giovane confortevole, con un impianto di trattamento aria efficace, senza odori e senza correnti d’aria. I banchi realizzati artigianalmente dalla Falegnameria Massi & Amagliani di Falconara M.ma, montati con cura maniacale e dotati di DropIn di Emainox.

La cucina è stata completamente realizzata con le attrezzature di MARENO ALI spa, con l’unica eccezione per i FORNI di RATIONAL montati sovrapposti in COMBIDUO.

 

da Blu3Pro