Quando abbiamo deciso di realizzare questo nuovo locale, ci siamo subito rivolti alla BLU 3 di Falconara. Avevamo avuto già dei contatti per altri nostri locali e ci erano sembrati all’altezza. Da subito abbiamo trovato nella BLU 3 grande serietà e ottima capacità nel preparare il progetto prima e nel seguire il cantiere poi. A loro ci siamo affidati anche per le attrezzature del bar, gli arredi interni, le sedie e anche per tutta la detergenza. Oggi siamo molto contenti di aver collaborato con loro. Consigliatissimi.

Valerio Santarelli

Conosciamo la BLU 3 da moltissimi anni e in quest’azienda abbiamo sempre trovato innovazione e novità per la nostra cucina. Prima con il forno Rational, poi con la griglia FlashGrill di Zernike, abbiamo sempre avuto soluzioni ai nostri problemi di cucina. Ogni volta che ho bisogno di un consiglio o di una soluzione li chiamo e loro sanno sempre cosa fare!

Emanuela Della Mora

Ho conosciuto la BLU 3 quando ho iniziato quest’avventura al mare con il Picchio Beach. Grazie a Simone e Alberto ho scoperto le migliori tecnologie e il miglior servizio che potevo avere per il mio nuovo Ristorante. Da allora mi affido sempre alla loro professionalità. Macchine sempre all’avanguardia, soluzioni specifiche per ogni mia esigenza, assistenza tecnica qualificata e sempre disponibile. Da allora, grazie alla BLU 3, non ho più avuto nessun problema!

Lo Staff

Un giorno, nel lontano 1999 passa da noi Simone e ci presenta la sua nuova azienda: la BLU 3. Ci promette che loro sono sempre disponibili anche nei fine settimana e nei giorni festivi. La PASQUA successiva…si guasta la friggitrice! Lo chiamo e dopo 1 ora avevo la friggitrice di nuovo funzionante. Mi aveva salvato il servizio! Da allora non ho più smesso di affidarmi alla BLU 3 e anche con la nostra nuova cucina hanno dimostrato di essere i numeri 1. Non ho mai più fatto a meno di loro e mi sono sempre trovata benissimo! Seri, affidabili e innovativi. Bravi ragazzi!

Eleonora Ceccarelli

Per CAMST RISTORAZIONE abbiamo progettato e realizzato il nuovo Ristorante Aziendale della SANTONI spa, una delle più importanti aziende calzaturiere presenti sul territorio marchigiano. Il committente chiedeva una cucina all’avanguardia, una particolare attenzione al confort dei commensali e un design minimal Total White, per un ambiente raffinato ma al contempo vivibile e rilassato. Il risultato è un ambiente gradevole, giovane confortevole, con un impianto di trattamento aria efficace, senza odori e senza correnti d’aria. I banchi realizzati artigianalmente dalla Falegnameria Massi & Amagliani di Falconara M.ma, montati con cura maniacale e dotati di DropIn di Emainox. La cucina è stata completamente realizzata con le attrezzature di MARENO ALI spa, con l’unica eccezione per i FORNI di RATIONAL montati sovrapposti in COMBIDUO.

Ho scoperto BLU 3 quando ho avuto bisogno di un forno per un evento molto importante. Nonostante fosse domenica sono venuti all’evento e mi hanno seguito durante la cottura e la preparazione del catering, ed è stato un grande successo! Da allora mi affido alla BLU 3 per ogni esigenza in cucina. Ho installato un nuovo forno Rational e un sistema di lavaggio bicchieri di Winterhalter e grazie a queste macchine nora lavoro di meno e ottengo sempre i migliori risultati.

Flaviano